
Das segundas às sextas-feiras, do meio dia às três da tarde.
Sábados e domingos, do meio-dia às cinco.
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COZINHA DA FAZENDA
No almoço, buffet de saladas e a tradicional comida mineira servida no fogão à lenha.
BUFFET DE DOCES MINEIROS
FEIJOADA COM CHORINHO
(aos sábados) |
- Arroz branco
- Arroz com alho
- Arroz com pequi
- Arroz com passas
- Arroz com brócolis
- Feijão Tropeiro
- Feijão com caldo
- Tutu de feijão
- Angu de fubá
- Frango ao molho pardo
- Frango caipira ao molho
- Frango assado com bacon
- Canjiquinha
- Legumes refogado
- Costela com mandioca
- Rabada com agrião
- Costelinha frita
- Lombo assado
- Escondidinho
- Torresmo
- Lingüiça de frango
- Lingüiça suína
- Lingüiça suína caipira
- Pernil assado
- Leitoa assada (sexta e domingo)
- Pão de queijo
- Moranga c/ charque
- Ovo caipira
- Carne de panela
- Grelhados: picanha, peito de frango e lombo.
- Carne moída com quiabo
- Peixe ao molho e filé de peixe empanado
- Bolinho de arroz
- Bolinho de aipim
- Banana à milanesa
- Mandioca cozida e frita
- Batata frita
- Bacalhoada (sexta)
- Farora
- Bife acebolado
- Fígado acebolado
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OBS: Buffet c/ 15 tipos de saladas e molhos. |
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